1月10日(金)、関祐介氏による一日限りのラーメン屋「Soupreme」開催のお知らせ

1月10日(金)は、予てよりうわさの、
東京在住のデザイナー関祐介氏による一日限りのPOPUP ラーメン屋「Soupreme」がSONGBIRD COFFEEにオープンします。

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スープ、チャーシューはもちろん、なんと麺に至るまで全て自家製。
むっちゃ美味しいらしいです!!!

みなさーん!お気軽にお越し下さいませ!!!

尚、この日の通常営業は17:00ラストオーダーとさせて頂きます。
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1月11日(土)〜2月9日(日) モーネンスコンピスさんで開催 『日々の紙と旅の紙』展

1月11日(土)〜2月9日(日)/ギャラリーモーネンスコンピスさんで開催
『日々の紙と旅の紙』展
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モーネ工房主宰の紙大好きの井上由季子さんの30年に及ぶ紙のコレクション展です。
京都や国内外の旅先、北欧で出会った紙ものたちを、由季子さんの解説付きで展示されます。

展示期間中ソングバードでは、
お茶のセットと週末限定スペシャル企画でモーネの小松美帆さんプロデュースこまかないレシピのランチメニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

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追加ワークショップ開催のお知らせ!うのさちこさんに習う “バターを使わない” かんたん焼き菓子 Holiday レッスン

ご好評につき!
うのさちこさんに習うバターを使わないかんたん焼き菓子レッスンを、緊急開催する事になりました。
Lesson1.5とし内容は前回と同じくパンケーキです。

今回は、ご要望にお応えして日曜日の開催です!
1回の定員が4名様となっておりますのでお早めにお申し込み下さいませ。

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こんなにきれいに焼けるんです

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逗子在住の菓子研究家うのさちこさん

【うのさちこさんに習うバターを使わないかんたん焼き菓子 Holidayレッスン Lesson1.5 】

日時   11月3日(日)

時間   1部/11:00am~13:00pm    2部/15:00pm~17:00pm

定員   各回4名

費用   3,000円(ティータイムあり)

持ち物  エプロン、筆記用具、お手拭き

参加のお申込は、メール kurata@songbird-design.jpまたは店頭、 お電話(075-252-2781)、
Twitter(songbird_coffee)にて承っております。

お申し込みの際は、お名前/参加日時/参加人数/ご連絡先/ご住所 をお知らせ下さい。
尚、定員に達し次第締切らせていただきますので、ご参加ご希望の方はお早めに!

★今回のワークショップでは、プレーンの生地にバターとメイプルシロップ、バナナの生地にココナッ ツを加えたもの、ほうれん草とチーズの生地にアボガドペーストをのせていただくパンケーキの3種 類を作ります。

皆様のご参加をこころよりお待ちしております。

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旅するコンコス 京都篇 ~ななつのほしと旅をしよう~  開催のお知らせ!!

この度、ご縁あってKONCOSのお二人のライブをソングバードで開催する事となりました!
う、うう、うれしいっ!!

しかも日程はクリスマス。
ライヴをおもいきり楽しんだ後は、お二人の地元とかちの食材を使った特別メニューをご用意しておりますので、是非そちらもごいっしょにお楽しみ下さい。
KONCOSと過ごすクリスマスナイト、これは見逃せませんで!

旅するコンコス 京都篇 ~ななつのほしと旅をしよう~
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

尚、チケットのご予約は 11月24日(日)11:00am~ 受付開始です。
どうぞ宜しくお願い致します。

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旅するコンコス ~ななつのほしと旅をしよう~

南の島、九州には素晴らしい顔を持った7県がある。
空を見上げれば、夜空には瞬くななつぼし。
北国出身の僕らコンコスが描く、九州へ想いを馳せる旅物語。
この曲を聴きながら、美しい日本へ旅に出ませんか?

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京都篇 @SONGBIRD COFFEE

DATE
2013.12.25.Wed

LIVE
KONCOS

OPEN 19:00 START 19:30
ADV 3,000yen (w/o 1Drink) DOOR 3,500yen (w/o 1Drink)

ライブのあとは、コンコスと素敵なクリスマスナイトをお楽しみ下さい。
コンコスの地元とかちの食材を使ったスペシャルなメニューをご用意しております。

TICKET
メール予約 (11月24日の11:00AMよりスタート)
①お名前
②予約枚数
③電話番号
を明記の上、info@songbird-design.jp までメールを送信ください。
折り返し、予約完了のメールをお送りさせて頂きます。

INFO

SONGBIRD COFFEE

京都府京都市中京区竹屋町通堀川東入西竹屋町529 SONGBIRD DESIGN STORE. 2F

075-252-2781

http://www.songbird-design.jp

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KONCOS

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古川太一、佐藤寛によるピアノとギターデュオ。
2012年10月に1stアルバム「ピアノフォルテ」をCD、LP+CDにてリリース。
同年11月より「旅するコンコス~みんなのまちとぼくらのおんがく~」と題し、全国47都道府県48箇所にも及ぶツアーを敢行。
http://koncos.net
http://sunnysunny.me/

西山眞左子さん“旅するお小針仕事”ワークショップ開催のお知らせ!

西山眞左子さん“旅するお小針仕事”ワークショップ開催のお知らせ!

日時  11月8日(金)11時~14時
定員  10名様
参加費 5500円
場所  ソングバードコーヒーにて

*お昼ご飯、青洋さんの和菓子付き

ご縁あって人気のワークショップがソングバードでも開催されることになりました。しかも青山洋子さんのLIVE和菓子付きという盛りだくさんの内容です。
京都編の今回はバッグをつくります。

西山さんの包容力と明るさにいつも憧れます。

お申し込みは、10月1日(金)22時から西山さんのホームページにて。コチラのイベントのところから!

皆様のご参加こころよりお待ちしております。

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うのさちこさんに習う “バターを使わない” 簡単焼き菓子レッスン開催のお知らせ

神奈川県の逗子を拠点に活躍中の菓子研究家、うのさちこさんによる “バターを使わない” かんたん焼き菓子レッスンをソングバードコーヒーにて開催する事になりました。

Lesson1はパンケーキです。

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日時   10月2日(水)と3日(木)の2日間
時間   11:00am~14:00pm
定員   各回9名
費用   3,000円(ティータイムあり)
持ち物  エプロン、筆記用具、お手拭き

参加のお申込は、メール kurata@songbird-design.jpまたは店頭、 お電話(075-252-2781)、
Twitter(songbird_coffee)にて承っております。

お申し込みの際は、お名前/参加日時/参加人数/ご連絡先/ご住所 をお知らせ下さい。
尚、定員に達し次第締切らせていただきますので、ご参加ご希望の方はお早めに!

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家でパンケーキを上手く焼いてみたい!
卵を使わないパンケーキを焼いてみたい!
作ったことはないけど参加してみたい…!

パンケーキを焼くにはいくつか簡単にできるコツがあります。
レッスンを受けたら、さっそく家でもつくることができます。

外で食べるパンケーキも特別な時間ですが、家で美味しく楽しく焼くパンケーキはもっと特別な時間。

バターを使わない、かんたん焼き菓子の本 に載っている3種類の生地を作って焼いてトッピングをして、いただきましょう。

一緒にパンケーキのお話やバターを使わないお菓子のお話なども致します。
どうぞよろしくお願いいたします。

うのさちこ

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バターを使わないお菓子…

こってり系の私は少し敬遠しがちでしたが、実際にうのさんのお菓子を頂いた時の美味しさは、パーンと記憶に刻まれほど印象的で味わい深いものでした。

素材の選び方、組み合わせ方、頂き方など発見も多く、バターを使わないことによる作業の手軽さ、思い立ったらすぐにお菓子作りに取りかかれるのがとても魅力的です。

うのさちこさんによるワークショップは関西では初めてのことです。この機会お見逃し無く!

SONGBIRD COFFEE.kurata

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緊急告知!! 赤澤かおりさん「GO! GO! Farmers’ Market in Hawaii」「Aloha Print Book」刊行記念イベント“ALOHA DAYS” 開催のお知らせ。

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赤澤かおりさんの新刊「GO! GO! Farmers’ Market in Hawaii」と「Aloha Print Book」の刊行記念イベントをSONGBIRD DESIGN STORE.3Fにて、6月21日(金)〜7月2日(火)に開催する事となりました!
その名も“ALOHA DAYS!!”

書籍以外にもアロハシャツの展示、販売。さらに赤澤さん自身が愛用されているバッグや、リップクリーム、アロハシャツやムームーをほどきリメイクされたがまぐちや洋服などを販売致します。

2Fのカフェでは、赤澤さんのハワイのお友達のおばあちゃんによるレシピで作ったバナナパンケーキとコーヒーのセットご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

セットのコーヒーは、赤澤さんのお友達である鎌倉のcafe vivement dimanche 堀内さんが焙煎して下さいました。
今回は「オアフ」です。
豆のみも販売しております。数量に限りがございますのでお早めにどうぞ〜

貴重なこの機会、ハワイアンが流れるSONGBIRDへ是非お越し下さいませ。

“ALOHA DAYS!!”
日程 6月21日(金)〜7月2日(火)  水、木曜日はお休みです 
   11:00open ~ 19:00close パンケーキのセットは15:00〜です

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青洋さん和菓子セット第2弾と移動ショップについて!

青洋さんプレミアム和菓子セット第2弾です。
老松を経て和菓子店『青洋』を昨年オープンされた青山洋子さんによる季節の和菓子とコーヒーのセットです。毎月第1土曜日と日曜日にご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
柏餅

第2回目の5月は、4日と5日という事で「柏餅」を、端午の節句に食べられるお菓子です。
柏の葉は新しい葉が出ないと古い葉が落ちないので、「子孫繁栄」という縁起をかついだものとされています。

今回はまだお見せできませんが、柏の葉っぱをめくったらっ!!!!!
スペシャルな柏餅を作っていただきました。
お楽しみに〜

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そしてそして、4日と5日はGWという事でさらなる企画がありまして、普段は月に3日間だけ鷹峯の方でお店をオープンされているわけですが、その日はソングバードで移動和菓子店をしていただく事に。

和菓子店「青洋」in SONGBIRD COFFEE
5月4日(土)、5月5日(日) 11:00〜 売切れ次第終了

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VALRHONAのホワイトチョコを使ったきんとんなど5種類の和菓子をお求め頂けます。
数に限りがありますので、お品切れの場合はご了承くださいませ。

よろしくお願い致します。

songbird coffee KURATA

青洋 x SONGBIRD COFFEE!! プレミアム和菓子セット始めます。

青洋 x SONGBIRD COFFEE!! プレミアム和菓子セット始めます。

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昨年、老松を経て和菓子店『青洋』として独立された和菓子職人の青山洋子さん。
これまでソングバードコーヒーでは、キャラメル羊羹をつくって頂いてましたが、今年度から心機一転!毎月第1土曜日と日曜日に数量限定ですが季節の和菓子を作っていただけることになりました。

第一弾は、『花より団子』です。
桜の葉を入れた餡とぎゅうひを麩の焼きという、小麦粉と卵白で作った生地で包んだお菓子です。
4月は、6日(土)と7日(日)の2日間。お飲物とセットで1200yenです。

皆様のお越しをお待ちしております。

songbird coffee KURATA

3月20日(水)からモーネンスコンピスギャラリーで開催される「本の梯子」展、会期中ソングバードコーヒーでのイベントのお知らせ。

3月20日(水)〜3月31日(日)、斜向いのモーネンスコンピスギャラリーで、村松美賀子さん、かなもりゆうこさんの企画による「本の梯子」が開催されます。

会期中ソングバードコーヒーでは、洋裁家ワタナベチエさんプロデュースのもと、ミュージシャンの塩田はるかさん特製ケーキとコーヒーのセットをご用意することとなりました!

また、3月30日(土)の夜には、ソングバードコーヒーにワタナベチエさんをお迎えして「chie cafe」を一日限定でオープンします。シラカワヒロシさんの豚まんとワタナベチエさんのお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

【ソングバードコーヒー営業日】
3/20(水) 11:00-22:00
3/21(木) off
3/22(金) 11:00-22:00
3/23(土) 11:00-22:00
3/24(日) 11:00-22:00
3/25(月) 11:00-22:00
3/26(火) 11:00-22:00 モーネさんお休み
3/27(水) off
3/28(木) off
3/29(金) 11:00-22:00
3/30(土) 11:00-22:00 chie cafe(夜スタート)
3/31(日) 11:00-22:00

*3/21(木)ソングバードはお休みですのでご注意ください。

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現在、フリーで洋服のお直しやワークショップを開催しているワタナベチエさんとの出会いは15年前。

左京区の吉田山のふもとにある、柳宗悦の住居だった築80年以上の古い一軒家で、彼女は友人や知人を招き定期的にパーティーを開催していました。それが「chie cafe」です。

そこでの出来事は二十歳そこそこの私にとって全てが特別で刺激的でした。João Gilberto を知ったのも、カフェの魅力を知ったのもそこでした。「chie cafe」は、かなもりゆうこさんをはじめ、たくさんの方々と出会うことが出来たすばらしい機会だったのです。

そして村松美賀子さんとは、2012年モーネの井上由季子さんが「住み直す」を出版される際、はじめてお会いすることができました。

今回、時を経て、モーネさんで村松さんとかなもりさんが展示会をされる事と、4年前何も知らずにモーネさんのお向かいにお店を構え今ではすっかりお世話になっている事が、とてもフィットした瞬間で、勝手ながらご縁を感じずにはいられませんでした。

ソングバードコーヒーとして、「本の梯子」に足を運ばれる方が休憩に寄って下さる時、せっかくなら村松さんやかなもりさんにゆかりのある方の何かあれば、より楽しんで頂けるのではないかという想いから、ワタナベチエさんに相談し今回の塩田はるかさんによるケーキセットと一日限定の「chie cafe @ songbird」が実現しました。

皆様のお越しをこころよりお待ちしております。

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