青洋さんプレミアム和菓子セット第２弾です。
老松を経て和菓子店『青洋』を昨年オープンされた青山洋子さんによる季節の和菓子とコーヒーのセットです。毎月第1土曜日と日曜日にご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

第2回目の5月は、4日と5日という事で「柏餅」を、端午の節句に食べられるお菓子です。
柏の葉は新しい葉が出ないと古い葉が落ちないので、「子孫繁栄」という縁起をかついだものとされています。

今回はまだお見せできませんが、柏の葉っぱをめくったらっ!!!!!
スペシャルな柏餅を作っていただきました。
お楽しみに〜

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そしてそして、4日と5日はGWという事でさらなる企画がありまして、普段は月に3日間だけ鷹峯の方でお店をオープンされているわけですが、その日はソングバードで移動和菓子店をしていただく事に。

和菓子店「青洋」in SONGBIRD COFFEE
5月4日(土)、5月5日(日)　11：00〜　売切れ次第終了

VALRHONAのホワイトチョコを使ったきんとんなど5種類の和菓子をお求め頂けます。
数に限りがありますので、お品切れの場合はご了承くださいませ。

よろしくお願い致します。

songbird coffee KURATA

青洋 x SONGBIRD COFFEE!! プレミアム和菓子セット始めます。

昨年、老松を経て和菓子店『青洋』として独立された和菓子職人の青山洋子さん。
これまでソングバードコーヒーでは、キャラメル羊羹をつくって頂いてましたが、今年度から心機一転！毎月第1土曜日と日曜日に数量限定ですが季節の和菓子を作っていただけることになりました。

第一弾は、『花より団子』です。
桜の葉を入れた餡とぎゅうひを麩の焼きという、小麦粉と卵白で作った生地で包んだお菓子です。
4月は、6日(土)と7日(日)の2日間。お飲物とセットで1200yenです。

皆様のお越しをお待ちしております。

songbird coffee KURATA