3/23(sun) SHERPA COFFEE さんから新しいまめが届きました。

コロンビア　エル•カルメロ農園

所在　ナリーニョ県ブエサコ市フランコピリャ

標高　1900〜1950m

品種　カトゥーラ•カスティージョ

精製　フリーウォシュト

乾燥　コンクリートパティオ及びビニールテントで天日乾燥

特徴　みかんの甘い柑橘香があります。
　　　コク、酸のバランスに優れた注目産地ナリーニョ•ブエサコからの逸品です。

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2月からSHERPA COFFEEさんには、世界各地のスペシャルティコーヒーを届けて頂いています！
厳選されたコーヒー豆を焙煎人の中垣さんが豆に応じた焙煎で唯一無二のコーヒーに仕上げて下さっています。上質で美味しいコーヒーを、産地やその特徴とともにお楽しみ下さい。
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みなさん！朗報です！！！

来たる4月1日(火)、再びカジヒデキさんのライブをソングバードにて開催する運びとなりました！
ウソじゃないですよっ！！うれしいです〜

ツアータイトルは「SKA VI FIKA?」
皆様のお越しをこころよりお待ちしております！！

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カジヒデキ「SKA VI FIKA? Spring Tour」
Act : カジヒデキ、NARI
2014.04.01 tue.  京都:SONGBIRD COFFEE（http://www.songbird-design.jp)
19:00 open / 19:30 start  3,000円（要1ドリンクオーダー）

2月22日(sat)11:00amよりメールで予約受付いたします。
info@songbird-design.jp

以下の情報をご記入下さい。
1. お名前
2. ご連絡先
3. ご住所
4. チケットご予約枚数
5. 件名にカジヒデキ4月1日分とご記入ください

カジヒデキ

1967年千葉県出身
96年に「MUSCAT E.P.」でソロデビューをした日本を代表するネオ・アコースティック・シンガーソングライター。
スウェーデン、イギリス、フランスなど世界各国でレコーディングを行い現地のミュージシャンとも深い親交を持つ。
08年映画「デトロイト・メタル・シティ」の主題化提供で話題に。数多くのCMソング制作、プロデュース、楽曲提供の活動などなど精力的に活動中。
2012年5月にレーベル「BLUE BOYS CLUB」を立ち上げ13枚目のニューアルバム「BLUE HEART」をリリース。
2013年2月20日に“スウェーデンと冬”がテーマのアルバム「Sweet Swedish Winter」をリリース。
www.hidekikaji.net

BLUE BOYS CLUB：08年7月から10年10月まで原宿アストロホールで行っていた隔月のイベント。
ジャック・ペニャーテ、ニールズ・チルドレンらUK勢、RIDDIM SAUNTER、SISTER JET、ＰＬＡＳＴＩＣＺＯＯＭＳら数多くのバンドが出演。
今回、カジがレーベルを設立することになりレーベルとして復活。今後はカジの作品のみならず邦洋新旧様々なリリースを予定。

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

2014年の営業初めとなる4日(土)、5日(日)は、
和菓子店青洋／わがしみせ せいよう さんによる和菓子の販売会を開催致します。

時間は、12:00〜18:00 売り切れ次第終了となっております。
お正月にちなんだ和菓子のラインナップです。

和菓子職人青山洋子さんが、ひとつひとつ丁寧に丹誠こめて作りだす美しくチャーミングな和菓子を、この機会に是非お召し上がり下さい。

kurata

1月10日(金)は、予てよりうわさの、
東京在住のデザイナー関祐介氏による一日限りのPOPUP ラーメン屋「Soupreme」がSONGBIRD COFFEEにオープンします。

スープ、チャーシューはもちろん、なんと麺に至るまで全て自家製。
むっちゃ美味しいらしいです！！！

みなさーん！お気軽にお越し下さいませ！！！

尚、この日の通常営業は17:00ラストオーダーとさせて頂きます。
kurata

1月11日(土)〜2月9日(日)/ギャラリーモーネンスコンピスさんで開催
『日々の紙と旅の紙』展

モーネ工房主宰の紙大好きの井上由季子さんの30年に及ぶ紙のコレクション展です。
京都や国内外の旅先、北欧で出会った紙ものたちを、由季子さんの解説付きで展示されます。

展示期間中ソングバードでは、
お茶のセットと週末限定スペシャル企画でモーネの小松美帆さんプロデュースこまかないレシピのランチメニューをご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

kurata

ご好評につき！
うのさちこさんに習うバターを使わないかんたん焼き菓子レッスンを、緊急開催する事になりました。
Lesson1.5とし内容は前回と同じくパンケーキです。

今回は、ご要望にお応えして日曜日の開催です！
1回の定員が4名様となっておりますのでお早めにお申し込み下さいませ。

こんなにきれいに焼けるんです

逗子在住の菓子研究家うのさちこさん

【うのさちこさんに習うバターを使わないかんたん焼き菓子 Holidayレッスン Lesson1.5 】

日時　　　11月3日(日)

時間　　　1部/11:00am～13:00pm    2部/15:00pm~17:00pm

定員　　　各回4名

費用　　　3,000円（ティータイムあり）

持ち物　　エプロン、筆記用具、お手拭き

参加のお申込は、メール kurata@songbird-design.jpまたは店頭、 お電話（075-252-2781）、
Twitter（songbird_coffee）にて承っております。

お申し込みの際は、お名前／参加日時／参加人数／ご連絡先／ご住所 をお知らせ下さい。
尚、定員に達し次第締切らせていただきますので、ご参加ご希望の方はお早めに！

★今回のワークショップでは、プレーンの生地にバターとメイプルシロップ、バナナの生地にココナッ　ツを加えたもの、ほうれん草とチーズの生地にアボガドペーストをのせていただくパンケーキの3種　類を作ります。

皆様のご参加をこころよりお待ちしております。

songbird coffee.kurata

この度、ご縁あってKONCOSのお二人のライブをソングバードで開催する事となりました！
う、うう、うれしいっ！！

しかも日程はクリスマス。
ライヴをおもいきり楽しんだ後は、お二人の地元とかちの食材を使った特別メニューをご用意しておりますので、是非そちらもごいっしょにお楽しみ下さい。
KONCOSと過ごすクリスマスナイト、これは見逃せませんで！

旅するコンコス　京都篇　～ななつのほしと旅をしよう～
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

尚、チケットのご予約は 11月24日(日)11:00am~ 受付開始です。
どうぞ宜しくお願い致します。

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旅するコンコス　～ななつのほしと旅をしよう～

南の島、九州には素晴らしい顔を持った7県がある。
空を見上げれば、夜空には瞬くななつぼし。
北国出身の僕らコンコスが描く、九州へ想いを馳せる旅物語。
この曲を聴きながら、美しい日本へ旅に出ませんか？

京都篇 @SONGBIRD COFFEE

DATE
2013.12.25.Wed

LIVE
KONCOS

OPEN 19:00 START 19:30
ADV 3,000yen (w/o 1Drink) DOOR 3,500yen (w/o 1Drink)

ライブのあとは、コンコスと素敵なクリスマスナイトをお楽しみ下さい。
コンコスの地元とかちの食材を使ったスペシャルなメニューをご用意しております。

TICKET
メール予約　(11月24日の11:00AMよりスタート)
①お名前
②予約枚数
③電話番号
を明記の上、info@songbird-design.jp までメールを送信ください。
折り返し、予約完了のメールをお送りさせて頂きます。

INFO

SONGBIRD COFFEE

京都府京都市中京区竹屋町通堀川東入西竹屋町529 SONGBIRD DESIGN STORE. 2F

075-252-2781

http://www.songbird-design.jp

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KONCOS

古川太一、佐藤寛によるピアノとギターデュオ。
2012年10月に1stアルバム「ピアノフォルテ」をCD、LP+CDにてリリース。
同年11月より「旅するコンコス～みんなのまちとぼくらのおんがく～」と題し、全国47都道府県48箇所にも及ぶツアーを敢行。
http://koncos.net
http://sunnysunny.me/

西山眞左子さん“旅するお小針仕事”ワークショップ開催のお知らせ！

日時　　11月8日（金）11時～14時
定員　　10名様
参加費　5500円
場所　　ソングバードコーヒーにて

＊お昼ご飯、青洋さんの和菓子付き

ご縁あって人気のワークショップがソングバードでも開催されることになりました。しかも青山洋子さんのLIVE和菓子付きという盛りだくさんの内容です。
京都編の今回はバッグをつくります。

西山さんの包容力と明るさにいつも憧れます。

お申し込みは、10月1日(金）22時から西山さんのホームページにて。コチラのイベントのところから！

皆様のご参加こころよりお待ちしております。

songbird coffee kurata

神奈川県の逗子を拠点に活躍中の菓子研究家、うのさちこさんによる “バターを使わない” かんたん焼き菓子レッスンをソングバードコーヒーにて開催する事になりました。

Lesson1はパンケーキです。

日時　　　10月2日(水)と3日(木)の2日間
時間　　　11:00am～14:00pm
定員　　　各回9名
費用　　　3,000円（ティータイムあり）
持ち物　　エプロン、筆記用具、お手拭き

参加のお申込は、メール kurata@songbird-design.jpまたは店頭、 お電話（075-252-2781）、
Twitter（songbird_coffee）にて承っております。

お申し込みの際は、お名前／参加日時／参加人数／ご連絡先／ご住所 をお知らせ下さい。
尚、定員に達し次第締切らせていただきますので、ご参加ご希望の方はお早めに！

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家でパンケーキを上手く焼いてみたい！
卵を使わないパンケーキを焼いてみたい！
作ったことはないけど参加してみたい…！

パンケーキを焼くにはいくつか簡単にできるコツがあります。
レッスンを受けたら、さっそく家でもつくることができます。

外で食べるパンケーキも特別な時間ですが、家で美味しく楽しく焼くパンケーキはもっと特別な時間。

バターを使わない、かんたん焼き菓子の本 に載っている３種類の生地を作って焼いてトッピングをして、いただきましょう。

一緒にパンケーキのお話やバターを使わないお菓子のお話なども致します。
どうぞよろしくお願いいたします。

うのさちこ

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バターを使わないお菓子…

こってり系の私は少し敬遠しがちでしたが、実際にうのさんのお菓子を頂いた時の美味しさは、パーンと記憶に刻まれほど印象的で味わい深いものでした。

素材の選び方、組み合わせ方、頂き方など発見も多く、バターを使わないことによる作業の手軽さ、思い立ったらすぐにお菓子作りに取りかかれるのがとても魅力的です。

うのさちこさんによるワークショップは関西では初めてのことです。この機会お見逃し無く！

SONGBIRD COFFEE.kurata

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赤澤かおりさんの新刊「GO! GO! Farmers’ Market in Hawaii」と「Aloha Print Book」の刊行記念イベントをSONGBIRD DESIGN STORE.3Fにて、6月21日(金)〜7月2日(火)に開催する事となりました！
その名も“ALOHA DAYS!!”

書籍以外にもアロハシャツの展示、販売。さらに赤澤さん自身が愛用されているバッグや、リップクリーム、アロハシャツやムームーをほどきリメイクされたがまぐちや洋服などを販売致します。

2Fのカフェでは、赤澤さんのハワイのお友達のおばあちゃんによるレシピで作ったバナナパンケーキとコーヒーのセットご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

セットのコーヒーは、赤澤さんのお友達である鎌倉のcafe vivement dimanche 堀内さんが焙煎して下さいました。
今回は「オアフ」です。
豆のみも販売しております。数量に限りがございますのでお早めにどうぞ〜

貴重なこの機会、ハワイアンが流れるSONGBIRDへ是非お越し下さいませ。

“ALOHA DAYS!!”
日程　6月21日(金)〜7月2日(火)　 水、木曜日はお休みです　
　　　11:00open ~ 19:00close　パンケーキのセットは15:00〜です

acuiko tokuda