THE GREEN
先日寺町今出川にある「THE GREEN」へ行ってきました。
いやー相変わらずカッコいいです。ブレが無いというか、ムリとかムダとか無縁な
カンジというか。とにかく落ち着きます。
自身でもお店を経営するようになって以前より思うのは、当たり前の事なんですが、
何でもない事をキープするには、想像以上に手間と労力が必要で、
その見えない「仕込み」の部分が、見えている部分のクォリティを決定するんだな
という事です。
その地味な作業を、ひたすらずっと続ける事ができる想いがあるかどうか・・・。
「THE GREEN」には、そんな丁寧な「仕込み」と想いを感じるのです。
そんなお店の、料理は言うまでもなく、そりゃ美味しいです。
THE GREEN
京都府京都市上京区寺町今出川下ル扇町281-1 パレスハイツ 1F
月~土 11:30~14:00、18:00~23:00 日 8:30~18:00
TEL 075-211-7786 水曜定休
ケイ君ごちそうさまでした。犬の散歩の時は、寄って下さいね。TAKEOUTのCOFFEE用意して待ってます!
あ、そうそう実はドリンクのTAKEOUTサービスを始めました。
まずは、COFFEE(ICE)とTEA(ICE)とジンジャーエールの3種類で、各¥250です。
堀川も整備されて、すごく気持ちいい最高の散歩コースですので是非ご利用下さい。