先日寺町今出川にある「THE GREEN」へ行ってきました。
いやー相変わらずカッコいいです。ブレが無いというか、ムリとかムダとか無縁な
カンジというか。とにかく落ち着きます。

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自身でもお店を経営するようになって以前より思うのは、当たり前の事なんですが、
何でもない事をキープするには、想像以上に手間と労力が必要で、
その見えない「仕込み」の部分が、見えている部分のクォリティを決定するんだな
という事です。
その地味な作業を、ひたすらずっと続ける事ができる想いがあるかどうか・・・。
「THE GREEN」には、そんな丁寧な「仕込み」と想いを感じるのです。

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そんなお店の、料理は言うまでもなく、そりゃ美味しいです。

THE GREEN
京都府京都市上京区寺町今出川下ル扇町281-1 パレスハイツ　１Ｆ
月～土 11:30～14:00、18:00～23:00　日 8:30～18:00
TEL 075-211-7786 水曜定休

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ケイ君ごちそうさまでした。犬の散歩の時は、寄って下さいね。TAKEOUTのCOFFEE用意して待ってます！

あ、そうそう実はドリンクのTAKEOUTサービスを始めました。
まずは、COFFEE（ICE）とTEA（ICE）とジンジャーエールの3種類で、各￥250です。

堀川も整備されて、すごく気持ちいい最高の散歩コースですので是非ご利用下さい。